Saiba por quais razões este alimento vêm sendo altamente recomendado em nossa alimentação

Emagrecimento

Antes de qualquer coisa vale lembrar que qualquer produto que auxilia no processo de emagrecimento pode perder toda a sua eficácia caso seu consumo não seja acompanhado de uma alimentação adequada e atividades físicas regulares.

O segredo do alimento é o ácido láurico, componente que gera energia na célula de forma acelerada. Na prática, o óleo de coco turbina o gasto energético, favorecendo, assim, a queima de gordura. Além disso, proporciona maior sensação de saciedade o que contribui para a manutenção de dietas menos calóricas.

Sendo de fácil absorção, a gordura de coco é a melhor fonte de triglicerídeos de cadeia média que não necessitam de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Por isso é considerado “termogênico”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente auxilia no emagrecimento.

Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ, prescreveram uma dieta de manutenção de peso a 30 homens com um grau de obesidade leve. Enquanto metade consumiu 1 colher de sopa cheia de óleo de coco todo dia, a outra teve de engolir óleo de soja, na mesma porção.

Em 45 dias, o resultado agradou: apesar de o óleo proveniente da fruta ser cheio de gordura saturada e calorias, ele ajudou a reduzir o índice de massa corporal, o volume de gordura e a circunferência na cintura de quem o incorporou à dieta.

Proteção do Organismo

O coco é um alimento subestimado na alimentação moderna. Trata-se primariamente de um alimento funcional. Alimentos funcionais são aqueles que promovem benefícios à saúde que vão além da simples função nutritiva.

O óleo de coco provêm energia e matéria-prima para a construção de ácidos graxos que possuem ação antimicrobiana no organismo humano. Aproximadamente 50% da gordura do coco são composta pelo ácido láurico, um ácido graxo de cadeia média que, no corpo humano, é transformado em monolaurina, um mono glicerídeo que possui ação antiviral, antibacteriana e anti-protozoária, usado pelo organismo para destruir a camada lipídica de vários microorganismos como HIV, herpes, citomegalovirus, influenza, Helicobacter pzylori, Listeria monocytogenes, entre outros.

Ação Antioxidante

Colabora na diminuição da produção de radicais livres e consequentemente retardando o envelhecimento. Isto se deve principalmente a ação direta da vitamina E presente na gordura de coco extra virgem.

 Colesterol

Ajuda na redução do mau COLETEROL (LDL) e evita que o mesmo se oxide. Além disso ainda favorece a elevação do bom colesterol (HDL) contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.

Glândula Tireóide

Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a função da glândula TIREÓIDE. O bom funcionamento da tireóide faz com que especificamente o LDL, através de processo enzimático, produza os hormônios antienvelhecimento: Pregnenolona, progesterona e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas estas substâncias são necessárias na prevenção de doenças cardiovasculares, senilidade, obesidade, câncer dentre outras doenças crônicas relacionadas à idade.

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